AGNEAU ROGAN JOSH pour 6 personnes 1kg 200 d'épaule d'agneau déssossée 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1cc de cardamome moulue 2cc de curcuma moulu 5cc de coriandre moulue 3cc de cumin moulu 2cs de gingembre frais rapé 2 clous de girofle 1 bouillon cube...