CUISSES DE POULET CROUSTILLANTES au sésame Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet (avec le haut) 15 cl de sauce soja 2 cc de curry 5 cs de miel liquide 1 cs de gingembre frais râpé 2 cs d'huile neutre (tournesol ou pépin de raisin) 1 cc d'huile de sésame...

COROLLES CROUSTILLANTES CREME CITRON AMANDE Pour 6 corolles 6 feuilles Filo (rayon pâtes fraiches de votre supermarché) 60 g de beurre pommade 50 g de beurre fondu 1 cs de beurre pour les moules 3 cs de miel liquide le jus d'1 citron 500 ml de crème patissière...

CUISSES de DINDE FAÇON TAJINE Pour 6/8 personnes 2 cuisses de dinde (environ 1kg l'unité) 1 grosse carotte 1 bouquet de coriandre 3 cc de Ras El Hanout (rayon epices) 1cc de cannelle moulue 1cc de gingembre frais râpé 4cs d'huile d'olive 2cs de miel liquide...